Pastís d'escórpora Laurel 150 grs.
Al peix escorpí a Astúries en diem roig, aquest peix de roca és l'ingredient bàsic d'aquest púding elaborat amb la carn semi-greix.Compta entre els promotors més fervents al prestigiós cuiner basc Juan Mari Arzak.
Presentació llauna de 150 grs.
Culinàriament parlant,el cap-roig, és un peix molt valorat i d'altíssima qualitatque, cuinat amb ous, tomàquet, porros, cebes, pebrots, pastanagues, llorer i un rajolí de vi blanc sec, fa les delícies dels pescadors i de tot aquell que coneix aquest guisat tradicional.
Conserves Artesanals Laurel és una empresa d'Avilés que es dedica a elaborar conserves i preparats alimentarisamb el millor del mar i de les terres d'Astúries.