Vi Enrique Mendoza Moscatell de la Marina

Vi elaborat a partir de raïm de moscatell de la varietat Alexandria, el raïm amb més arrelament a la zona de la Marina. Aquesta viticultura està present a la zona més de 2.000 anys i està totalment aclimatada a l'especial climatologia de la zona amb poca pluviometria i estius molt intensos suportant nivells d'humitat i de sal molt alts, és l'única soca capaç de viure a menys de 10 metres del mar.

Notes de tast:Presenta un color groc-verdós, net i transparent amb reflexos daurats. En fase olfactiva és ric, alegre i ens inunden les notes a la varietat moscatell romà, amb records a mel de taronger, subtils notes a pell de taronja i mandarina fresca, amb notes balsàmiques ja herba acabada de tallar. En boca és lleuger, molt untuós i amb alta acidesa cítrica que dóna nervi i alegria. Llaminer, amable i amb un retrogust ampli i delicat. Serveix-ho ben fresquet.