Natürlicher Muñiz-Apfelwein

Verwenden Sie einen Apfel aus asturischen Pomares, pflücken Sie ihn von Hand, wählen Sie ihn aus und grasen Sie ihn in geschnittenen Weingütern, um auf diese Weise einen frischen Most oder Apfelwein zu erhalten, und gären Sie ihn langsam in Kastanienfässern. Bei abnehmendem Mond wird das Abstichverfahren durchgeführt, um die gewünschten Mischungen und Stabilisierungen zu erzielen. Dann ruht es monatelang, bis es die Reife erreicht und somit den Zeitpunkt der Abfüllung erreicht. Das Endprodukt ist ein 100% natürlicher, frischer und genussfertiger Apfelwein.

Die natürlicher ApfelweinEs ist ein Teil von Arche des Geschmacks von Slow Food.Dies ist das asturische Nationalgetränk/ span>und die Salben(Apfelbaumplantagen) sind ein untrennbarer Bestandteil der Landschaft des Landes. Es geht darum ein einzigartiges Produkt für die Summe mehrerer Faktoren: Verwendung ausgewählter heimischer Äpfel und Wartung traditioneller Systeme bei ihrer Ausarbeitung und Verwendung durch die Technik von beabstandetDies besteht darin, den Apfelwein aus einer bestimmten Höhe mit der Flasche über dem Kopf zu servieren und in ein Glas aus sehr feinem Glas und weitem Mund zu geben, das ebenfalls typisch und typisch für das Produkt ist. Auf diese Weise ist es möglich, die natürliche Kohlensäure des Cidre durch Fermentation des Mosts zu aktivieren, was ihm mehr Leben und Farbe verleiht.