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Cuitlacoche San Miguel 215 grs.
6,10 €
Bruttopreis
Die Huitlacoche ist eine Pilzartessbar. Parasitdiemais.In Mexiko dieser Pilz gilt als kulinarische Erbe seit vorspanischen Zeiten.
Präsentation der 215 g Dose.
Der Pilz in der Regel verbrauchen mit gekochtem knoblauch, epazote und mit einigen begleitet Sauce. Es ist auch eine Zutat in Speisen wie Quesadillas, Tacos, Omeletts, Pfannkuchen, Puddings und Suppen. Wenn gekocht, weiß oder grau Teile verändern ihre Farbe zu den traditionellen schwarz. An dieser Stelle ist die Pfanne bereit zur Verkostung.
Seine Geschmack wurde beschrieben als zart und leicht rauchig, mit einem köstlichen Textur. Sein Geschmack ist auch mit, dass der Pilz Morchella verglichen, so geliebt von den Französisch und Spanisch Feinschmecker und mit Ingwer und Zitronengras, wie andere Pilze und holzigen Gelände.
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