Käse La Peral Vergrößern

Käse La Peral

Heimatstadt Illas. Central Zone. Asturias.

Ursprungsbezeichnung Käse La Peral

Käsehandarbeit mit pasteurisierter Kuhmilch


Präsentation der vakuumverpackt 500g Stück. Ungefähre Gewicht.

 

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6,80 €

Verkostung:Sabor Azul. Min. 55% Fett von Hand gefertigt aus pasteurisierter Kuhmilch. Zylindrische. Schneiden gelb marmoriert blau-grün, mit unterschiedlicher Intensität, weich und nass Note. Intensive Aromen von Schimmel Reifung Staaten. Die Reifung kann 4 Monate zu erreichen. Im Mund schmelzen, intensiv und relativ komplexe Aromen, pastöse Gesamteindruck. Mit mildernden Trend Nachgeschmack. Semi-soft zu weich.

Asturien hat in seinem Hoheitsgebiet eine große Käse Spots in Europa.Bei der Vorbereitung Milch Kuh, Schaf oder Ziege, allein beteiligt oder miteinander vermischt. Die daraus resultierenden Käsesorten sind vielfältig, von weich und cremig würzig, rauchig, frisch, hart, weich oder körnig, etc Pasta. Käseproduktion, in seinen Ursprüngen war es fast zwingend, dass es die Notwendigkeit, dann, um sichere Konservierungsverfahren für die Milchüberschüsse, die sonst schwierig war, in einer Region als komplexe Gelände und Bevölkerung nutzen gewährleisten dispergiert. Dieser Käse Tradition ist geblieben.

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Käse La Peral

Käse La Peral

Heimatstadt Illas. Central Zone. Asturias.

Ursprungsbezeichnung Käse La Peral

Käsehandarbeit mit pasteurisierter Kuhmilch


Präsentation der vakuumverpackt 500g Stück. Ungefähre Gewicht.

 

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