Blütenblätter Wein

Hergestellt aus Mencía-Trauben und 4 Monate in Eichenfässern gereift. Produziert von Ricardo Pérez Palacios und Álvaro Palacios in seinem Weingut in Berciana, Nachkommen von J. Palacios. 4 Monate in französischen Eichenfässern ruhen lassen.

Verkostungsnotizen:Deep Cherry, dunkel. Lila und mittelhohe Lagenkante. Gute Träne Markierter und eleganter Sortencharakter. Viele sehr reife rote und schwarze Früchte, begleitet von intensiven und aromatischen floralen Noten. Wenn es sich öffnet, wird es komplexer, zeigt eine überraschende Mineralität und wird weich und elegant geröstet und geräuchert. Heller Hintergrund, der an Gestrüpp erinnert, Unterholz. Ein Wein Ausdrucksstark, sehr lecker. Gute Attacke, breit, mit einer langen, samtigen, frischen, intensiven Reise. Viel Obst und viel Blüte nuanciert mit süßen Gewürznoten. Gute Säure und polierte Tannine. Gutes Ende mit einer mehr als korrekten und sehr angenehmen Ausdauer.Ein Wein, der verführt. Es ist ratsam, eine halbe Stunde vor dem Servieren zu dekantieren.