Sierra Cantabria Crianza Wein

Rotwein der Bodegas Sierra Cantabria (Familie Eguren) aus den eigenen Weinbergen von Tempranillo in San Vicente de la Sonsierra und Labastida in der DOCa.Rioja. Er reift 14 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern aus Bordeaux.

Verkostungsnotizen:Rubinrote Farbe von mittlerer bis hoher Intensität mit leichten Orangenblitzen am Rand des Glases. Sauber und hell. Die Nase ist mittelstark, aber sehr ausdrucksstark. Reichlich rote und würzige Früchte mit einigen milchigen Noten und einer guten Entwicklung der sekundären Aromen des Alterns (Vanille, Kakao, geröstet). Im Mund kommt es zum Ausdruck lecker, gut bewaffnet und mit reifen Tanninen in guter Balance mit Säure-Alkohol. Der Fruchtcharakter dominiert leicht über die Aromen von geröstetem, geröstetem, Kakao und Vanille, was ihm eine sehr interessante Komplexität verleiht.