Onkel Pepe Fino Sehr trockener Wein

Tío Pepe ist eine Geldstrafe aus der Ursprungsbezeichnung Jerez-Xérèz-Sherry. Es kommt nur aus Trauben der Sorte Palomino Fino der historischen Zahlungen von Carrascal und Macharnudo, wo González Byass seit mehr als 100 Jahren Weinberge ist. Seine biologische Erziehung unter dem Begriff "Blumenschleier" verleiht ihm seinen unverwechselbaren Charakter. Es reift in Stiefeln aus amerikanischer Eiche und mit dem besonderen und einzigartigen System namens Criaderas und Solera.

Verkostungsnotizen:Strohgold mittlerer Intensität. Aroma von richtiger Intensität, mit Nüssen und Salznoten, sauber und charakteristisch. Im Mund hat es eineMittlere Struktur, mit guter Säure, feinfrisch, mit Nüssen und einigen würzigen Noten und einem guten Abgang. Sehr kalt servieren. Es wird empfohlen, immer kalt zu halten und nach dem Öffnen so schnell wie möglich zu verbrauchen.