Camins del Priorat Wein

Wein vom Weingut Álvaro Palacios . Hergestellt aus Trauben von verschiedenen, sehr kleinen Bauernhöfen an den steilen Hängen verschiedener Gemeinden mit unterschiedlichen Eigenschaften, die dem Wein mehrere Nuancen verleihen. Dieser Priorat-Wein kombiniert die Verarbeitung in Edelstahltanks, Zementtanks und Holztanks. Die malolaktische Gärung erfolgt in Holzfässern. 8 Monate in französischen Eichenfässern und -wannen gereift.

Verkostungsnotizen:Intensive kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Sauber und hell, mit reichlich Tränen. Klare Nase von hoher Intensität, in der die Fruchtfülle, die Erinnerungen an rote und schwarze Früchte entfacht, reift, begleitet von süßen und würzigen Röstaromen auf einem interessanten mineralischen Hintergrund. Im Mund stellt sich heraus ausdrucksstark und intensiv. Es hat einen kraftvollen, süßen Einstieg, einen frischen Schritt, eine gute Säure und eine ausgeprägte Gerbung. Langer Abgang mit fruchtigen, milchigen, mineralischen, gerösteten und würzigen Noten. Sehr appetitlich.