Conservas de Hongos y Setas

Conservas de Hongos y Setas

Ni animal ni vegetal, el fantástico y misterioso reino de los fungi nos permite explorar la comunión más íntima con la tierra: aromas y sabores a mineral, a madera, a suelo del bosque cubierto por las hojas en otoño y a hierba verde húmeda después de la lluvia: champiñones, trufas, boletus...

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