Redondo de ternera para asar Ampliar

Redondo de ternera para asar

Raza: Asturiana de los Valles. Tipo culón

Carne de ternera de menos de doce meses

De nuestra propia ganaderia, Ganadera Asturiana, SA, inscrita en la Asociación Española de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Asturiana de los Valles (ASEAVA)

Presentación: Paquete de 1,5 Kilos aprox. (media pieza)

Se envía envasada al vacio y refrigerada, más información aquí

Precio por Kilo: 14,90 €

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22,37 €

Carne más tierna y menos seca que la contra, con poca grasa y sin nervios. Sirve para ser asada y guisada. También para mechar.

Alimentamos nuestros terneros con los mejores pastos, con productos naturales y piensos que elaboramos nosotros mismos con cereales de primera calidad.

La raza Asturiana, distribuida en la región desde tiempo inmemorial, es la principal raza del tronco céltico de capa castaña en la Península Ibérica, tanto por su censo como por sus características productivas. Teniendo en cuenta las características biomorfológicas, de los huesos encontrados en las excavaciones del yacimiento arqueológico de la Campa Torres (Gijón/Xixón, Asturias), las razas que se criaban en los siglos IV y V antes de Cristo, ya eran las mismas que existen hoy. Originariamente la raza Asturiana de los Valles era de triple aptitud: “carne, leche y trabajo”.

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Raza: Asturiana de los Valles. Tipo culón

Carne de ternera de menos de doce meses

De nuestra propia ganaderia, Ganadera Asturiana, SA, inscrita en la Asociación Española de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Asturiana de los Valles (ASEAVA)

Presentación: Paquete de 1,5 Kilos aprox. (media pieza)

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Precio por Kilo: 14,90 €

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20,34 €