Pastel de cabracho Laurel 150 grs.
Etiqueta Pastel de cabracho Laurel 150 grs.
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Pastel de cabracho Laurel 150 grs.

6,50 €
Impuestos incluidos

Al pez escorpión en Asturias lo llamamos Cabracho, este pez de roca es el ingrediente básico de este pudin elaborado con su carne semi-grasa. Cuenta entre los promotores más fervientes al prestigioso cocinero vasco Juan Mari Arzak.

Presentación lata de 150 grs.

 

Culinariamente hablando, el cabracho, es un pescado muy valorado y de altísima calidad que, cocinado con huevos, tomate, puerros, cebollas, pimientos, zanahorias, laurel y un chorrito de vino blanco seco, hace las delicias de los pescadores y de todo aquel que conoce este guiso tradicional.

Conservas Artesanales Laurel es una empresa de Avilés que se dedica a elaborar conservas y preparados alimenticios con lo mejor del mar y de las tierras de Asturias.

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