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Chiles chipotles adobados Clemente Jacques 220 grs.
2,73 €
Impuestos incluidos
El chipotle es un tipo de chile, normalmente de la variedad del jalapeño, maduro que se ha secado y, en muchos casos, ahumado. Bastante picante y con un sabor complejo. Para hacer el chile chipotle también se usa el chile mora, el morita y el pasilla.
Presentación lata de 220 grs.
Los platillos de la cocina mexicana en que se emplean estos chiles son varios, por ejemplo el pollo al chipotle, las tortas Baja California, el caldo tlalpeño y ciertas salsas para asado. Pero su principal uso es como acompañamiento opcional para otro tipo de platillos, como las tortas.
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