Vino Pesquera Reserva

Un gran reserva, pura expresión de la Ribera del Duero. Si bien está en un momento óptimo de consumo, este Pesquera Reserva es un vino para guardar, con una larga vida para redondearse. Crianza en barricas de roble americano durante 24 meses. Una vez embotellado, el vino reposa durante 12 meses en la botella.

Notas de cata: Color picota muy oscuro, profundo. Capa muy alta. Reflejos cardenalicios. Limpio y brillante. Elegante lágrima tintada. Aromas intensos y elegantes. A copa parada, aparecen unas maderas que al abrirse se muestran elegantes y cremosas. La fruta aparece de forma lenta y progresiva. Una vez abierto, la fruta se muestra muy madura, en confitura, muy expresiva, junto a un amplio abanico de especias, tabaco, cacaos, de notas cremosas de roble que vuelven y de una pimienta negra presente pero delicada. Expresiva mineralidad de fondo. Muy buena entrada intensa, amplia, envolvente. Largo recorrido sabroso, de textura sedosa, seco, intenso y suave. La fruta compotada se muestra muy carnosa, sabrosa, llena de especias y de tostados, todo envuelto en una enorme suavidad y cremosidad. Perfecta acidez y taninos elegantes y muy agradables. Final largo muy persistente con sensaciones muy agradables. Decantar una hora antes de degustar.