Vino Protos Crianza
D.O.P. Ribera del Duero
Variedad: Tempranillo
Crianza
Bodegas Protos, S.L. Dirección: C/ Bodegas Protos, 24-28 - 47300 Peñafiel. Valladolid
Graduación alcohólica: 14% vol.
Contiene SULFITOS
Un vino muy recomendable, bien equilibrado, sabroso, delicado..., ideal tanto para dar un toque de distinción a los platos más sencillos como para acompañar toda una comida de celebración, con guisos más elaborados y complejos. Pasa 14 meses en barricas de roble francés y americano y otros 12 en botella, donde termina de redondearse.
Notas de cata: Precioso color rojo guinda con ribetes violáceos. Limpio y brillante, de lágrima densa. Nariz limpia de intensidad media, muy armónico, hay un equilibrio muy elegante entre una fruta roja madura y unos finos tostados. En boca tiene una buena entrada y buen paso, suave, sabroso, de cuerpo medio-alto, tanino presente, buena acidez, buen final y persistencia. Retronasal con muchos tostados. Un clásico que no falla.