Vino Roda

Este gran vino de reserva está elaborado con viñas de más de 30 años con un rendimiento de 1,5 Kg por cepa. Los viñedos son siempre propios y están distribuidos en 17 localizaciones diferentes. La crianza se realiza en barricas de roble francés, 50% nuevas y 50% de un vino donde permanecen 16 meses. Está clarificado con clara de huevo. Reposa durante 20 meses en la botella. Recomendamos decantar el vino una hora antes de servir.

Notas de cata: Intenso color rojo oscuro con finos ribetes rojo rubí. Capa media. Brillante y con la lágrima densa. Gran intensidad aromática con la fruta roja como protagonista. Poco a poco va apareciendo fruta fresca y madura, de forma compleja. Inicialmente, envuelve los aromas de las finas maderas. Al abrirse, la fruta envuelve un amplio abanico de especias y balsámicos, con un delicado y sabroso cacao de fondo. Todo elegancia. Desde el primer momento, la fruta envuelve la boca, llena de matices especiados muy agradables. Largo recorrido fresco, muy sabroso y sedoso. Excelente acidez y taninos maduros. Perfecto equilibrio. Final largo y muy persistente con un postgusto muy agradable afrutado con recuerdos de especias dulces.