Vino Alabaster Ampliar

Vino Alabaster

D.O.P. Toro

Variedad: Tinta de Toro

Teso La Monja

Presentación botella de 75 cl.

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119,25 €

Alabaster es el buque insignia de Teso La Monja, la bodega que da continuidad a la familia Eguren en Toro tras vender Numanthia Termes al grupo Louis Vuitton Moët Hennessy. Para lograr su propósito, que no es otro que elaborar “supervinos” en Toro, los Eguren cuentan con 90 hectáreas de viñedo de entre 35 y 130 años de edad y unas magníficas instalaciones acordes con la magnitud del proyecto. Despalillado manual, selección grano a grano. Fermentado en depósitos abiertos. Pisado tradicional y remontados muy suaves. Fermentación durante 10 días a 26ºC. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés.

Notas de cata: Vista: Color cereza, borde granate. Nariz: Intenso, concentrado. Aroma fruta madura, especiado, roble cremoso, regaliz, cacao, chocolate, monte bajo. Boca: Potente, amplio, carnoso, profundo, taninos maduros.

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Vino Alabaster

Vino Alabaster

D.O.P. Toro

Variedad: Tinta de Toro

Teso La Monja

Presentación botella de 75 cl.

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Vino Alabaster <p style="text-align: justify;">Alabaster es el <strong>buque insignia de Teso La Monja</strong>, <strong>la bodega que da continuidad a la familia Eguren en Toro</strong> tras vender Numanthia Termes al grupo Louis Vuitton Moët Hennessy. <strong>Para lograr su propósito, que no es otro que elaborar “supervinos” en Toro</strong>, los Eguren cuentan con 90 hectáreas de viñedo de entre 35 y 130 años de edad y unas magníficas instalaciones acordes con la magnitud del proyecto. Despalillado manual, selección grano a grano. Fermentado en depósitos abiertos. Pisado tradicional y remontados muy suaves. Fermentación durante 10 días a 26ºC. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés.</p> <p style="text-align: justify;"><strong>Notas de cata</strong>: Vista: Color cereza, borde granate. Nariz: Intenso, concentrado. Aroma fruta madura, especiado, roble cremoso, regaliz, cacao, chocolate, monte bajo. Boca: <strong>Potente, amplio, carnoso, profundo, taninos maduros</strong>.</p>
98,55 €