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La société Wilkin & Sons Limited, a été fondée en 1885 par M. Wilkin AC. La famille Wilkin cultiver des fruits tels que fraises, framboises, cassis, prune rouge et célèbres fraises écarlates (Petit Scarlet) issues de plus de 100 ans. D'autres variétés de fruits, qui ne peut pas se développer dans Tiptree, sont importés des meilleures régions du monde. Wilkin & Sons Ltd, jamais utilisé dans ses complexes, ou colorants artificiels, agents de conservation et ne fonctionne pas avec ou pour d'autres entreprises.
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