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The Red Mole Coastal coller 235 grs.

Le terme "mole" (Nahuatl molli ou mulli) L'origine visée à la sauce, et sert actuellement divers plats de nommer les Cuisine mexicaine ils ont quelques éléments en commun, y compris le fait préparé conformément piments, noix, épices, blé et le chocolat. La taupe accompagne généralement charcuterie, principalement du poulet et de la dinde.

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La mole est une recette qui combine différentes saveurs ce est la synthèse de tous les ingrédients Cuisine mexicaine. Ce est un plat qui fait souvent défaut dans les grandes occasions.

La Mole a de multiples variations et certains des plus connus sont les mole poblano de Puebla, Coloradito Mole vallée de Mexico, Morelos Mole vert, noir Oaxaca Mole La Mole amarillito Sud-Est, l'éleveur Mole de Upland et bien sûr la Mole Rouge.

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Le terme "mole" (Nahuatl molli ou mulli) L'origine visée à la sauce, et sert actuellement divers plats de nommer les Cuisine mexicaine ils ont quelques éléments en commun, y compris le fait préparé conformément piments, noix, épices, blé et le chocolat. La taupe accompagne généralement charcuterie, principalement du poulet et de la dinde.

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