Cidre De Pomme Muñiz Sélectionné

Cidre des Asturies AOP. Cidre Naturel

La tradition de faire du cidre 100% naturel. Fait avec des pommes de fermes de moins de Appellation d'Origine Protégée Cidre des Asturies

Sidra Muñiz, SA Adresse: Fueyo, 23 - Tiñana 33199 Siero - Asturias

Présentation d'une bouteille de 70 cl

Graduation alcoolique: 6,2% vol.

Il contientSULFITES


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2,25 €

Fabriqué selon la méthode traditionnelle, cueillette manuelle des pommes, en fonction de chaque variété et de l'état de maturation, de chacune des variétés sélectionnées (Coloradona, Clara, Solarina, Blanquina, Théorique, Xuanina, Panquerina, Prieta, Ernestina, De la Riega , Lazy, Raxao, Regona, Fuentes, Collaos, Verdialona, Perico, Durona de Tresali, Limon Montés et Carrio). Après tout le processus, il est soumis à une dégustation, afin de choisir le cidre qui sera marqué avec l'étiquette du compteur à cidre sélectionné.

Lacidre naturelIl fait partie de Ark of Taste par Slow Food.Ceci est la boisson nationale des Asturies et le onguents(plantations de pommiers) font partie intégrante du paysage national. C'est à propos de un produit unique pour la somme de plusieurs facteurs: utilisation de pommes indigènes sélectionnées et maintien des systèmes traditionnels dans leur élaboration et leur consommation par la technique de espacésqui consiste à servir le cidre à une certaine hauteur, la bouteille au-dessus de la tête, puis à le laisser tomber dans un verre très fin et à large goulot, typique du produit. De cette manière, il est possible d'activer l'acide carbonique naturel du cidre par la fermentation du moût, ce qui lui donne plus de vie et de couleur.

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Cidre des Asturies AOP. Cidre Naturel

La tradition de faire du cidre 100% naturel. Fait avec des pommes de fermes de moins de Appellation d'Origine Protégée Cidre des Asturies

Sidra Muñiz, SA Adresse: Fueyo, 23 - Tiñana 33199 Siero - Asturias

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Graduation alcoolique: 6,2% vol.

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1,86 €