Vin de Fillaboa

Avec le Portugal de l'autre côté du Miño, en traversant Fillaboa, Pontevedra, se trouvent les vignobles de Bodegas Fillaboa, entièrement d'Albariño, qui jouissent d'une enclave privilégiée. Non loin de la ferme, la rivière termine son parcours et se jette dans l'Atlantique.

Notes de dégustation:Jaune paille avec des reflets verdâtres intenses. Propre et très lumineux. Nez très expressif, de forte intensité, dans lequel apparaissent des arômes variétaux rappelant les pommes vertes, les os blancs, les fruits tropicaux et les agrumes. Arômes floraux agréables et notes végétales, herbacées. Il a une bonne attaque, il est très frais et savoureux, avec un corps moyen et une excellente acidité qui lui donne de la vivacité. Très beau vin blanc avec une pointe minérale, saline et amère qui lui donne sa personnalité.