La cave Luis Cañas est une cave familiale datant de 1928, bien que la famille se consacre à la viticulture et à la vinification depuis plus de deux siècles. Cependant, c'est en 1970 que Luis Cañas se rend sur le marché pour vendre du vin en bouteille du producteur. À compter de cette date, le marché connaît une augmentation de la commercialisation et commence à développer ce qui est aujourd'hui l'un des principaux vignobles de la Rioja Alavesa.
Notes de dégustation:Rouge rubis Le nez est propre, avec des notes balsamiques et des souvenirs de bois fins. L'entrée en bouche est douce et le velouté et le volume en bouche où apparaissent des notes de fruits rouges (framboise, cerise ...). Il se termine agréablement là où les souvenirs balsamiques réapparaissent.