Vin Pesquera Reserva

Une grande réserve, pure expression de la Ribera del Duero . Bien que le moment de la consommation soit optimal, ce Pesquera Reserva est un vin à garder, avec une longue vie à arrondir. Vieilli en fûts de chêne américain pendant 24 mois. Une fois mis en bouteille, le vin repose 12 mois en bouteille.

Notes de dégustation:Couleur cerise très sombre, profonde. Très haute couche. Réflexes cardinaux. Propre et lumineux. Élégante larme teintée. Arômes intenses et élégants. Lorsque la tasse est arrêtée, il y a des bois qui, une fois ouverts, semblent élégants et crémeux. Le fruit apparaît lentement et progressivement. Une fois ouvert, le fruit est très mûr, en confiture, très expressif, à côté d'une large gamme d'épices, de tabac, de cacao, de notes de chêne crémeux qui reviennent et d'un poivre noir présent mais délicat. Minéralité de fond expressif. Très bonne entrée large, enveloppante et intense. Longue distancesavoureuse texture soyeuse, sèche, intense et douce. Le fruit compilé est très charnu, savoureux, plein d'épices et de pain grillé, le tout enveloppé dans une énorme douceur et onctuosité. Une acidité parfaite et des tanins élégants et très agréables. Longue finale très persistante avec des sensations très agréables. Décanter une heure avant la dégustation.