Vin Protos Crianza

Un vin fortement recommandé, bien équilibré, savoureux, délicat ...,idéal à la fois pour donner une touche de distinction aux plats les plus simples et pour accompagner tout un repas de fête avec des ragoûts plus élaborés et complexes . Il passe 14 mois en fûts de chêne français et américains et 12 autres en bouteille, où il termine arrondi.

Notes de dégustation:Belle cerise rouge avec des bords violets. Déchirure dense et propre. Nez net d'intensité moyenne, très harmonieux, l'équilibre est très élégant entre un fruit rouge mûr et une torréfaction fine. En bouche, il a une bonne entrée et un bon pas, doux, savoureux, corps moyennement haut, tanins présents, bonne acidité, bonne finition et persistance. Rétronasal avec beaucoup de toasts. Un classique qui n'échoue pas .