Il s'agit deun vin jeune avec la maturité et la rondeur nécessaire pour donner une complexité pleine de nuances. L'accord parfait pour le vin rouge Arzuaga La Planta est la viande grillée, mais nous le considérons comme un «tout terrain» pour son fruité et son élégance. Le vieillissement léger en fûts de chêne français et américain pendant 6 mois en fait un vin plein de fruits mais mûr et élégant./ p>
Notes de dégustation:Couleur rouge cerise, couche supérieure avec des reflets violets. Arômes pleins de vie et de fraîcheur, fruité élevé (mûres, cassis) avec des touches de bois grillé. Les sensations trouvées au nez sont un prologue parfait pour une bouche veloutée et savoureuse. Le fruité (jeunesse) présente un équilibre parfait avec l'élégance (vieillissement en bois).