Liquore di sidro dolce Monastero di Corias
Sidro dolce a maglie fresche con brandy di sidro, fermentazione tagliata.
Vinos Cangas, SL Indirizzo: Monasterio de Corias, s / n - 33800 Cangas del Narcea. Asturie
Presentazione della bottiglia da 70 cl
Gradazione alcolica: 19% vol.
La fermentazione naturale del sidro asturiano viene tagliata con un ottimo brandy di sidro, preservando alcuni grammi di zucchero di mele e il suo aroma inconfondibile, dando origine a questa bevanda di grande originalità. Adatto per prenderlo in qualsiasi momento, freddo, da solo o combinato .
Il acquavite di sidro naturaleFa parte di Arca del gusto di Slow Foode corrisponde a d Stili di sidro naturali al 100% realizzati con diverse varietà locali di sidro di mele, alcune delle quali in fase di recupero. Il brandy di sidro viene distillato in catrame (un vecchio dispositivo di distillazione molto più lento di quello del distillato ma che cerca un distillato più completo) e viene commercializzato "fresco" o invecchiato in legno.