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Braciola di vitello
Riferimento:
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Carne succosa, tenera e pulita. Può essere fritto o arrostito. Squisito alla griglia e alla griglia. strong>
Alimentiamo i nostri vitelli con i migliori pascoli, con prodotti naturali e mangimi che produciamo con cereali di alta qualità.
La razza asturiana, distribuita nella regione da tempo immemorabile, è la razza principale di Tronco di strato di castagno celtico nel Penisola Iberica, sia per il suo censimento che per le sue caratteristiche produttive. Tenendo conto delle caratteristiche biomorfologiche delle ossa rinvenute negli scavi del sito archeologico di Campa Torres (Gijón / Xixón, Asturie), le razze sollevate nel IV e V secolo a.C. erano già le stesse di quelle esistenti oggi. In origine la razza asturiana delle Valli era carne, latte e lavoro a tripla forma fisica.
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