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Red Mole Rogelio Bueno pronto a servire 540 gr.
5,50 €
Tasse incluse
Il termine "mole" (Nahuatl molli o mulli) in origine cui qualsiasi salsa, e attualmente serve vari piatti al nome Cucina messicana hanno alcuni elementi in comune, tra cui il fatto preparati a base peperoncini, noci, spezie, mais e cioccolato. La talpa di solito accompagna salumi, soprattutto pollo e tacchino.
Presentazione brik 540 gr
La talpa è una ricetta che unisce sapori diversi è la sintesi di tutti gli ingredienti Cucina messicana. È un piatto che spesso manca nelle grandi occasioni.
La talpa ha diverse variazioni e alcuni tra i più noti sono il mole poblano di Puebla, coloradito Mole Valle del Messico, Morelos Mole verde, nero di Oaxaca Mole La Mole amarillito Sud-Est, l'allevatore Mole di Upland e, naturalmente, la Mole Rosso.
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