Pesquera Reserva

Una grande riserva, pura espressione della Ribera del Duero . Sebbene sia in un momento ottimale di consumo, questa Pesquera Reserva è un vino da conservare, con una lunga vita da arrotondare. Invecchiato in botti di rovere americano per 24 mesi. Una volta imbottigliato, il vino riposa per 12 mesi in bottiglia.

Note di degustazione:Colore ciliegia molto scuro, profondo. Strato molto alto. Riflessi cardinali. Pulito e luminoso. Elegante lacrima colorata. Aromi intensi ed eleganti. Quando la coppa è ferma, ci sono alcuni boschi che, quando aperti, appaiono eleganti e cremosi. Il frutto appare lentamente e progressivamente. Una volta aperto, il frutto è molto maturo, in confettura, molto espressivo, accanto a una vasta gamma di spezie, tabacco, cacao, note cremose di rovere che ritornano e un pepe nero presente ma delicato. Mineralità espressiva di fondo. Ottimo ingresso intenso, ampio, avvolgente. Lungo raggio struttura saporita, setosa, asciutta, intensa e morbida. Il frutto compilato è molto carnoso, gustoso, pieno di spezie e toast, il tutto avvolto in un'enorme morbidezza e cremosità. Acidità perfetta e tannini eleganti e molto piacevoli. Finale lungo molto persistente con sensazioni molto piacevoli. Decantare un'ora prima dell'assaggio.