Protos Roble

Un Protos di breve educazione ma con la caratteristica eleganza dei suoi fratelli in cantina, Un rosso giovane, morbido e pieno di sfumature fruttate. Fai un breve affinamento di 6 mesi in botti di rovere americano per terminare l'affinamento in bottiglia per altri 6 mesi prima della commercializzazione.

Note di degustazione:Colore ciliegia con rifiniture rubino. Molto pulito e luminoso. Strappo sottile di caduta rapida. È un naso diretto, di media intensità con aromi di frutta rossa fresca accompagnata da spezie sottili e su un piacevole fondo arrosto. Dopo una buona entrata, descrivi un viaggio gustoso e setoso. Buon carico di frutta con note di vaniglia molto presenti. Tannini piacevoli e morbidi. Buona struttura Buon finale con una persistenza non molto lunga. Piacevole tostato in retronasale.