Vino di Terras Gauda
Fiore all'occhiello dell'azienda, è una chiara dimostrazione dei benefici di un sapiente mix di varietà. È fatto dai mosti lacrimali dei ceppi nobili autoctoni della valle del Rosal O, situato sulla sponda galiziana del fiume Miño, molto vicino alla sua bocca attraverso le terre di La Guardia di fronte al vicino Portogallo e all'interno della Denominazione di Origine Rías Baixas. La sua spiccata personalità è il risultato della combinazione dei mosti della leggendaria varietà Albariño (circa il 70%) con quelli dei singolari Loureira e Caiño Blanco nelle proporzioni più appropriate.
Note di degustazione:Giallo paglierino, pallido, pulito e molto brillante. Un vino dotato di una buona intensità aromatica, che evidenzia in particolare il bianco, i frutti di osso e gli agrumi che si combinano con note balsamiche su uno sfondo minerale. Una voce in bocca amica, con volume, percorso carnoso, untuoso e con una spiccata acidità, che dona al tutto molta freschezza.