Vinho Matsu El Pícaro

El Pícaro é um vinho jovem autor, com um refinamento de três meses em barris de viticultura biodinâmica e um respeito absoluto pela natureza. O Vampira personifica a geração mais jovem e combina as características do personagem que ele representa, um jovem forte, corajoso, atrevido e incontrolável. Breve passagem através de madeira de 3 meses.

Notas de Prova:Intensa camada de cor cereja intensa. Bordas violetas. Limpo e brilhante. Vinho muito frutado, com a fruta vermelha em primeiro plano que ganha complexidade com o tempo, aparecendo sutis notas florais e de baunilha sobre um fundo mineral claro. Ataque bom e poderoso, muito bom. Os frutos vermelhos aparecem ao fundo, com as torradas ganhando destaque. Passo aveludado e muito saboroso. Taninos doces um pouco secos. Final muito bom, deixando sensações ricas e doces. Dos melhores vinhos jovens da Toro. forte>

Todos os seus vinhos são orgânicos forte>, uma vez que suas videiras são cultivadas de maneira totalmente natural, evitando herbicidas, inseticidas e fungicidas químicos e sintéticos. Matsu representa a essência de um vinho orgânico, cuja elaboração constitui uma "espera" durante o ciclo que lhe permitirá alcançar seu saldo final.