Vinho da Roda

Este excelente vinho de reserva é produzido com vinha de mais de 30 anos, com um rendimento de 1,5 kg por cepa. As vinhas são sempre próprias e são distribuídas em 17 locais diferentes. O envelhecimento ocorre em barricas de carvalho francês, 50% novas e 50% de um vinho, onde permanecem 16 meses. É esclarecido com clara de ovo. Descanse por 20 meses na garrafa. Recomendamos decantar o vinho uma hora antes de servir.

Notas de Prova:Cor vermelho escuro intenso com acabamento em vermelho rubi. Camada intermediária. Brilhante e com lágrima densa. Grande intensidade aromática com a fruta vermelha como protagonista. Pouco a pouco, aparecem frutas frescas e maduras, de maneira complexa. Inicialmente, envolve os aromas de madeiras finas. Quando aberta, a fruta envolve uma grande variedade de especiarias e balsâmico, com um cacau delicado e saboroso ao fundo. Toda elegância. Desde o primeiro momento, a fruta envolve a boca, cheia de nuances picantes muito agradáveis.Longa jornada fresca, muito saborosa e sedosa. Excelente acidez e taninos maduros. Equilíbrio perfeito Final longo e muito persistente, com um final de boca muito agradável, com memórias de especiarias doces.