¡Celebra con nosotros el Día de Acción de Gracias!
El Día de Acción de Gracias (Thanksgiving Day) es una celebración tradicional que en los Estados Unidos (EEUU) se celebra el cuarto jueves del mes de noviembre y que tiene sus orígenes en una mezcla de tradiciones europeas y nativo-americanas. En Europa, este tipo de celebraciones se llevaba a cabo sobre todo después de cada ciclo de cosecha, tras el duro trabajo compartido junto con el resto de la comunidad.
En los EEUU, la tradición tiene sus orígenes en el año 1621, en Plymouth (Massachusetts). Tras su asentamiento, la precaria colonia de Plymouth no disponía de los recursos suficientes para alimentar a la mitad de sus 102 colonos, por lo que sus vecinos -los nativos de la tribu Wampanoag- decidieron ayudar a los peregrinos dándoles semillas de cultivos autóctonos adaptados al medio y enseñándoles a pescar. Tras el éxito de esa primera cosecha que por fin aseguraba la supervivencia de la colonia durante el invierno, colonos y nativos celebraron juntos un banquete y la tradición se asentó definitivamente en toda Nueva Inglaterra hacia finales de la década de 1660. Existen evidencias de fiestas de agradecimiento similares celebradas en la colonia de Virginia en el s. XVII y en Texas (1598) y San Agustín de La Forida (1564), por parte de los exploradores españoles.
Hoy en día la fiesta se celebra en norteamérica en reuniones familiares entorno a un banquete organizado en el propio hogar y basado en productos de la tradición culinaria americana. El plato principal tradicional es un gran pavo asado y relleno, acompañado con pan de maíz, salsa de arándanos, compota de manzana, judías verdes, boniatos o puré de patatas; también suelen servirse una gran variedad de postres, siendo el pastel de calabaza el más popular.
En Tastu, conscientes de la importancia que supuso el impacto de la tradición culinaria americana en nuestra cocina asturiana (maíz, judías, patatas, pimientos, tomates, calabazas…) y la estrecha vinculación cultural y personal que mantenemos con el nuevo continente al otro lado del Atlántico gracias a entrañables lazos familiares, queremos invitarte a celebrar como se merece el Día de Acción de Gracias, apelando a su espíritu originario asentado en el respeto y la ayuda mutua, el intercambio cultural, el conocimiento y la cooperación.
¡Consigue ya tu pavo de Acción de Gracias para celebrar un banquete en familia!
Importante: si quieres asegurarte de recibir en tu casa el pavo de Acción de Gracias antes del próximo jueves 26 de noviembre, haz tu pedido sin falta antes del lunes 23, de ese modo podremos garantizar la entrega en plazo!