Vi Finca Resalso
DOP Ribera del Duero
Varietat: Ull de llebre
Cellers Emilio Moro, SL Adreça: Crta. Peñafiel - Valoria, s / n - 47.315 Pesquera de Duero
Presentació ampolla de 75 cl.
Grau alcohòlic: 14% vol.
conté SULFITS
Porta el nom d'una finca on està ficat al cor de la família Moro. Elaborat amb vinyes d'entre 5 i 15 anys, es presenta com el petit de la casa. Va ser batejat amb el nom de la nostra vinya històric plantat el 1932, any en què va néixer Don Emilio Moro. Malgrat la seva joventut, es tracta d'un vi mui ben estructurati amb una marcada presència en color, nas i boca.
Notes de tast:Color vermell cirera amb rivets violacis, de fons molt cobert. Al nas presenta una intensitat aromàtica extraordinària amb el protagonisme dels fruits negres confitats, mora i nabius, conjugats amb aromes làctics com el iogurt de maduixa. El subtil aportació de la fusta es fa visible en forma de cacau i tocs de vainilla. A la boca es presenta amb el taní ben estructurat i l'acidesa equilibrada. Amb un postgust llarg i càlid.