Vi José Pariente

Vi blanc de Rueda elaborat amb la varietat Verdejo dels vinyes pròpies del celler i amb vinyes velles de petits viticultors dels voltants. Un vi suggerent i molt agradable, Amb certa untuositat i tot el que es pot demanar a un verdejo pel que fa a frescor, bona acidesa, aromes herbacis i florals, i el característic toc amarg. Un vi que, portant el nom del pare d'una de les copropietàries del celler, no es desmarca en absolut ni de la línia de blancs de qualitat de Roda, ni de la pròpia del celler. En definitiva, 01:00 verdejo més que recomanable .

Notes de tast:Color groc palla brillant, amb reflexos verdosos. Aroma intens i complex. Afruitat amb notes de fruites tropicals, fruita de la passió i cítrics. Aromes de fonoll, de muntanya baixa i un fons anisat, balsàmic. Especialment elegant, fresc. En boca es mostra igualment afruitat i fresc, amb volum i persistència. Untuós, llaminer i un toc d'amargor final elegant, característic de la varietat verdejo.