Vin d'Arzuaga

Nouveau millésime de ce vin classique de Ribera del Duero. Fabriqué avec des vignes de plus de 20 ans plantés dans des fermes à 900 m d'altitude. Un vin très élégant. Récolte manuelle Après avoir traversé le tableau de sélection, le raisin est égrappé et conduit dans des cuves en acier où il effectue une macération à froid et une fermentation alcoolique lente. Il repose pendant 16 mois en fûts de chêne français (60%) et américains (40%).

Notes de dégustation:Couleur rouge cerise intense avec une bordure grenat, nette et brillante, bonne déchirure. Élégant, intense, complexe, le fruit rouge mûr est nuancé d'élégants toasts, d'arômes de pâtisserie et d'épices douces. Vin intense, ample et volumineux, soyeuse, charnue et très savoureuse, très équilibrée, acidité assez marquée mais agréable, tanins polis et bien intégrés. Fin longue et persistante.