vi Murua

Excel·lent reserva de la Rioja elaborat de forma tradicional. La fermentació malolàctica la realitza en tines de roure francès. Després d'una criança de 18 mesos en bótes de roure francès i americà de diferents edats, el vi és clarificat suaument i després d'un molt lleuger filtrat, és embotellat. Reposa a l'ampolla durant uns 36 meses.Un vi que evolucionarà perfectament. Recomanem airejar un mínim de 2 hores abans de servir. És un vi força tancat. Un vi molt elegant.

Notes de tast:Color vermell robí amb rivets granatosos. Capa mitjana. Net i molt brillant. Llàgrima densa. Un cop obert, apareixen elegants i potents aromes de fruits del bosc molt madurs, gairebé compota, al costat de notes balsàmiques i els aromes propis de la fusta: vainilla, toffee, xocolata, tabac, .. Tots apareixen de forma molt equilibrada i en plena harmonia. Un vi molt elegant, d'entrada intensa i pas carnós, molt saborós, càlid . Fruita madura al costat de bons torrats i cremoses espècies. Tanins madurs. Bona acidesa. Final molt llarg i persistent.