Vi Sierra Cantabria Cuvée
DOP Rioja
Varietat: Ull de llebre
Serra Cantàbria, SA Adreça: Amorebieta, 3 - 26338 Sant Vicente de la Sonsierra. la Rioja
Presentació ampolla de 75 cl.
Grau alcohòlic: 14% vol.
conté SULFITS
Vi negre elaborat per Bodegas Sierra Cantabria (Família Eguren) situades en plena DOCa.Rioja, a partir de vinyes pròpies de Ull de llebre plantats a San Vicente de la Sonsierra i Labastida. Elaboració tradicional, envelliment de 14 mesos en bóta bordelesa de roure francès i americà. Un vi negre molt elegant, saborós, seductor.Recomanem obrir l'ampolla una bona estona abans de gaudir-lo.
Notes de tast:Intens color cirera picota amb reflexos morats i ribet robí. De capa alta. Brillant i amb una elegant llàgrima de caiguda lenta. Nas d'elevada intensitat aromàtica, elegant. Intensos fruits vermells i negres, madurs i expressius donen pas a un ampli ventall de notes especiades. En obrir-se, els fins torrats i les notes minerals envolten la fruita. Entrada àmplia, amb volum. De recorregut sedós, amb cos, en el qual destaca la fruita (una mica licorosa en boca) i les espècies. Molt bona acidesa i tanins amables, bona estructura, amb un equilibri molt harmònic . Final llarg i persistent amb un postgust torrat.