vi Roda

Aquest gran vi de reserva està elaborat amb vinyes de més de 30 anys amb un rendiment de 1,5 kg per cep. Les vinyes són sempre propis i estan distribuïts en 17 localitzacions diferents. La criança es realitza en bótes de roure francès, 50% noves i 50% d'un vi on romanen 16 mesos. Està clarificat amb clara d'ou. Reposa durant 20 mesos a l'ampolla. Recomanem decantar el vi una hora abans de servir.

Notes de tast:Intens color vermell fosc amb fins rivets vermell robí. Capa mitjana. Brillant i amb la llàgrima densa. Gran intensitat aromàtica amb la fruita vermella com a protagonista. A poc a poc va apareixent fruita fresca i madura, de forma complexa. Inicialment, envolta les aromes de les fines fustes. En obrir-se, la fruita envolta un ampli ventall d'espècies i balsàmics, amb un delicat i saborós cacau de fons. tot elegància. Des del primer moment, la fruita envolta la boca, plena de matisos especiats molt agradables.Llarg recorregut fresc, molt saborós i sedós. Excel·lent acidesa i tanins madurs. Perfecte equilibri. Final llarg i molt persistent amb un postgust molt agradable afruitat amb records d'espècies dolces.