Vino Protos Roble

Un Protos de corta crianza pero con la elegancia característica de sus hermanos de bodega, un tinto joven, suave y lleno de matices frutales. Realiza una breve crianza de 6 meses en barricas de roble americano para acabar su afinamiento en botella durante 6 meses más antes de su comercialización.

Notas de cata: Color cereza con ribete rubí. Muy limpio y brillante. Fina lágrima de caída rápida. Es una nariz directa, de intensidad media con aromas de fruta roja fresca acompañada de sutiles especias y sobre un agradable fondo de tostados. Tras una buena entrada, describe un recorrido sabroso y sedoso. Buena carga frutal con notas avainilladas muy presentes. Agradables y suaves taninos. Buena estructura. Buen final con una persistencia no muy larga. Agradables tostados en retronasal.